新學(xué)期的鐘聲敲響，莘莘學(xué)子重返校園，為了切實(shí)保障轄區(qū)廣大師生用餐安全，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局開展2025年春季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查，聚焦“開學(xué)第一餐”，護(hù)航“校園每一餐”。

開學(xué)初，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局對轄區(qū)學(xué)校開展檢查，以食堂環(huán)境衛(wèi)生、“三防設(shè)施”配備、主體責(zé)任落實(shí)、“食堂智治”等為重點(diǎn)，對學(xué)校存在的問題一張清單告知，一個(gè)口子督促落實(shí)整改，一條通道反饋處置情況，避免多次重復(fù)檢查。

同時(shí)積極落實(shí)校園陪餐制度，推動(dòng)“校園餐”常態(tài)長效治理，深入學(xué)校和學(xué)生一起用餐，了解、檢查食堂菜品、學(xué)生用餐情況，時(shí)刻守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員走進(jìn)校園、進(jìn)入后廚，詳細(xì)查看學(xué)校后廚的環(huán)境衛(wèi)生情況、食品原材料進(jìn)貨臺(tái)賬及索證索票、食品從業(yè)人員健康證等。圍繞學(xué)校食堂日常管理、從業(yè)人員現(xiàn)場操作規(guī)范、硬件設(shè)施、病媒生物防治等方面開展檢查。

結(jié)合現(xiàn)場監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員還利用ATP熒光檢測儀對學(xué)校復(fù)用餐飲具實(shí)施潔凈度快速檢測，現(xiàn)場出檢測結(jié)果，提高監(jiān)管效率。

同時(shí)還對學(xué)校周邊的食品小超市、小食品店、小餐飲店等食品銷售單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查看食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康、操作環(huán)境衛(wèi)生、食品保質(zhì)期等，嚴(yán)厲查處“三無食品”等假冒偽劣食品品種，凈化校園周邊外部環(huán)境，做到檢查全方位無死角。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員也當(dāng)場提出整改措施和要求，并督促整改到位。

此外，早在開學(xué)前夕，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局就聯(lián)合區(qū)教育局，對全區(qū)中小學(xué)、幼兒園的校（園）級干部開展食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，要求學(xué)校管理人員落實(shí)主體責(zé)任，繼續(xù)深化校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，推動(dòng)校園食品安全管理水平再上新臺(tái)階。

校園食品安全一直是食品監(jiān)管的重點(diǎn)，為進(jìn)一步護(hù)航校園食品安全，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局組織開展學(xué)校食材及復(fù)用餐飲具全覆蓋監(jiān)督抽檢，全區(qū)共抽檢學(xué)校及集體用餐配送單位124家，下達(dá)抽檢任務(wù)248批次，目前，相關(guān)抽檢工作正在進(jìn)行中。