為保障2025年學考期間廣大考生飲食安全，區市場監管局強化監管，開展考前檢查，駐點監管重點巡查，智慧管理排查化解風險隱患。學考期間，共為3497名考生飲食安全保駕護航，實現食品安全事件零發生，食品安全投訴舉報零發生。

一、提前介入，考前指導

在考試前，對濱江考點的學校食堂開展食品安全專項檢查，重點對食品安全管理制度落實情況、食品加工場所環境和設施設備衛生狀況等情況進行全面檢查，認真排查食品安全隱患，督促學校嚴格落實主體責任，建立健全“日管控、周排查、月調度”食品安全管控工作機制。

二、駐點監管，重點巡查

考試期間，采取“駐點保障+重點巡查”的保障方式，每個考點安排2名執法人員開展駐點監管，挑選業務能力過硬的骨干，明確工作職責、工作重點和應急處置等內容，強化監管責任。嚴格菜譜審查、人員晨檢和食品留樣，嚴把原材料采購、加工操作規范、餐飲具清洗消毒等關鍵環節，要求食品燒熟煮透，按規定留樣，嚴禁提供剩飯、剩菜。

三、智慧監管、全程守護

借助智慧餐飲監管系統，實現線上線下同步監管；利用AI智能抓拍，對現場加工各環節實現全程監測，對食堂員工不合規行為，及時發現、及時反饋、及時處置。