民以食為天
濱江區(qū)“食”刻堅(jiān)守
全區(qū)7.5萬名師生的飲食健康
中小學(xué)校食堂采購問題專項(xiàng)治理是區(qū)紀(jì)委監(jiān)委2023年漠視侵害群眾利益問題專項(xiàng)治理項(xiàng)目之一，區(qū)教育局壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，細(xì)化工作舉措，不斷提升全區(qū)中小學(xué)食堂管理能力和服務(wù)水平，同心協(xié)力打造師生滿意、家長放心的“陽光”食堂。
“1+1+1”管理模式
筑牢校園食品安全屏障
完善監(jiān)督機(jī)制
均衡餐食營養(yǎng)
優(yōu)化“學(xué)生中餐這件事”
……
一系列創(chuàng)新舉措
讓師生吃上放心飯、舒心飯、安心飯
一、全域治理，形成“一條鏈”
出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)濱江區(qū)學(xué)校食堂管理工作的實(shí)施意見》《濱江區(qū)教育系統(tǒng)貨物（服務(wù)）采購管理辦法（試行）》等制度文件，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理工作，以制度保障全域治理。
規(guī)范食堂大宗物品定點(diǎn)配送招標(biāo)程序，通過委托代理公開招標(biāo)方式，以一年一招標(biāo)、一年一配置學(xué)校方式，確定配送供應(yīng)商。
制訂《食堂大宗物品配送供應(yīng)商考核辦法》，通過學(xué)校評價、日常管理、聯(lián)動管理、隨機(jī)抽查、聯(lián)合部門檢查等多途徑加強(qiáng)對供應(yīng)商的監(jiān)督管理與考核。
二、全面監(jiān)督，織成“一張網(wǎng)”
早在2013年，濱江公辦中小學(xué)已實(shí)現(xiàn)陽光廚房全覆蓋。經(jīng)過10年的探索和不斷改進(jìn)，智慧食堂從1.0版本升級到3.0版本。
2023年，區(qū)教育局推進(jìn)“學(xué)生中餐這件事”數(shù)字化改革項(xiàng)目，重構(gòu)數(shù)字校園智慧食堂管理體系，全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園采用統(tǒng)一食堂管理平臺、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，在學(xué)生選餐、采購下單、陽光驗(yàn)收、自助入庫、出庫管理、食材結(jié)算、財(cái)務(wù)支付等環(huán)節(jié)以信息化手段實(shí)現(xiàn)全流程監(jiān)督，減少人為因素，形成閉環(huán)監(jiān)管，提升風(fēng)險防范能力。華東師范大學(xué)祝智庭教授在“數(shù)字化轉(zhuǎn)型與濱江教育高質(zhì)量發(fā)展論壇”活動中高度評價該應(yīng)用：“建立了一個過程可見、信息可查、結(jié)果可溯、預(yù)警可達(dá)的校園食品安全管理新體系”。浙江省食堂專項(xiàng)整治組對我區(qū)食堂管理中心數(shù)字化全過程應(yīng)用給予高度肯定。學(xué)校成立以家長、教師代表等人員組成的膳管會，明確膳管會工作職責(zé)，加強(qiáng)食堂工作監(jiān)督；落實(shí)食堂采購信息公示，接受社會監(jiān)督；聯(lián)合市場監(jiān)管等部門加強(qiáng)食堂日常管理工作監(jiān)管，形成常態(tài)化監(jiān)管體系。
三、全程服務(wù)，促成“一條心”
學(xué)校以學(xué)生為本，實(shí)現(xiàn)ABC套餐選 、自助選餐等模式，保障學(xué)生就餐有自主選擇權(quán)。引入營養(yǎng)指導(dǎo)師，營養(yǎng)午餐品種50多種，學(xué)校還對孩子們最喜愛的食物進(jìn)行調(diào)研，讓每一位學(xué)生的飲食兼得“可口”與“營養(yǎng)”。
家長可以通過手機(jī)端“濱江教育”APP程序?yàn)楹⒆犹崆斑M(jìn)行點(diǎn)餐并及時了解孩子在學(xué)校的狀況，系統(tǒng)還會提供營養(yǎng)分析報告，家長們可以根據(jù)營養(yǎng)搭配情況，及時調(diào)整家里的飲食搭配。家長提前選餐后，可提前預(yù)知各類食材配送數(shù)量，從源頭上把控訂單量努力減少原材料浪費(fèi)。
區(qū)財(cái)政局對食堂人員經(jīng)費(fèi)進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)助，保障食堂人員經(jīng)費(fèi)，確保學(xué)生上交的餐費(fèi)最大限度地用在學(xué)生口中。學(xué)校每個班級確保有教師陪餐，服務(wù)好每位學(xué)生，讓每位學(xué)生吃好，不定期請家長來食堂體驗(yàn)，讓家長放心。
小食堂 大民生，守護(hù)師生舌尖上的安全，體現(xiàn)了濱江區(qū)用心用情，推動教育高質(zhì)量發(fā)展的決心。區(qū)教育局將以“時時放心不下”的強(qiáng)烈責(zé)任感，確保實(shí)現(xiàn)“兩個零發(fā)生”的目標(biāo)，以實(shí)際行動讓人民群眾放心
民以食為天
濱江區(qū)“食”刻堅(jiān)守
全區(qū)7.5萬名師生的飲食健康
中小學(xué)校食堂采購問題專項(xiàng)治理是區(qū)紀(jì)委監(jiān)委2023年漠視侵害群眾利益問題專項(xiàng)治理項(xiàng)目之一，區(qū)教育局壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，細(xì)化工作舉措，不斷提升全區(qū)中小學(xué)食堂管理能力和服務(wù)水平，同心協(xié)力打造師生滿意、家長放心的“陽光”食堂。
“1+1+1”管理模式
筑牢校園食品安全屏障
完善監(jiān)督機(jī)制
均衡餐食營養(yǎng)
優(yōu)化“學(xué)生中餐這件事”
……
一系列創(chuàng)新舉措
讓師生吃上放心飯、舒心飯、安心飯
一、全域治理，形成“一條鏈”
出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)濱江區(qū)學(xué)校食堂管理工作的實(shí)施意見》《濱江區(qū)教育系統(tǒng)貨物（服務(wù)）采購管理辦法（試行）》等制度文件，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理工作，以制度保障全域治理。
規(guī)范食堂大宗物品定點(diǎn)配送招標(biāo)程序，通過委托代理公開招標(biāo)方式，以一年一招標(biāo)、一年一配置學(xué)校方式，確定配送供應(yīng)商。
制訂《食堂大宗物品配送供應(yīng)商考核辦法》，通過學(xué)校評價、日常管理、聯(lián)動管理、隨機(jī)抽查、聯(lián)合部門檢查等多途徑加強(qiáng)對供應(yīng)商的監(jiān)督管理與考核。
二、全面監(jiān)督，織成“一張網(wǎng)”
早在2013年，濱江公辦中小學(xué)已實(shí)現(xiàn)陽光廚房全覆蓋。經(jīng)過10年的探索和不斷改進(jìn)，智慧食堂從1.0版本升級到3.0版本。
2023年，區(qū)教育局推進(jìn)“學(xué)生中餐這件事”數(shù)字化改革項(xiàng)目，重構(gòu)數(shù)字校園智慧食堂管理體系，全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園采用統(tǒng)一食堂管理平臺、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，在學(xué)生選餐、采購下單、陽光驗(yàn)收、自助入庫、出庫管理、食材結(jié)算、財(cái)務(wù)支付等環(huán)節(jié)以信息化手段實(shí)現(xiàn)全流程監(jiān)督，減少人為因素，形成閉環(huán)監(jiān)管，提升風(fēng)險防范能力。華東師范大學(xué)祝智庭教授在“數(shù)字化轉(zhuǎn)型與濱江教育高質(zhì)量發(fā)展論壇”活動中高度評價該應(yīng)用：“建立了一個過程可見、信息可查、結(jié)果可溯、預(yù)警可達(dá)的校園食品安全管理新體系”。浙江省食堂專項(xiàng)整治組對我區(qū)食堂管理中心數(shù)字化全過程應(yīng)用給予高度肯定。學(xué)校成立以家長、教師代表等人員組成的膳管會，明確膳管會工作職責(zé)，加強(qiáng)食堂工作監(jiān)督；落實(shí)食堂采購信息公示，接受社會監(jiān)督；聯(lián)合市場監(jiān)管等部門加強(qiáng)食堂日常管理工作監(jiān)管，形成常態(tài)化監(jiān)管體系。
三、全程服務(wù)，促成“一條心”
學(xué)校以學(xué)生為本，實(shí)現(xiàn)ABC套餐選 、自助選餐等模式，保障學(xué)生就餐有自主選擇權(quán)。引入營養(yǎng)指導(dǎo)師，營養(yǎng)午餐品種50多種，學(xué)校還對孩子們最喜愛的食物進(jìn)行調(diào)研，讓每一位學(xué)生的飲食兼得“可口”與“營養(yǎng)”。
家長可以通過手機(jī)端“濱江教育”APP程序?yàn)楹⒆犹崆斑M(jìn)行點(diǎn)餐并及時了解孩子在學(xué)校的狀況，系統(tǒng)還會提供營養(yǎng)分析報告，家長們可以根據(jù)營養(yǎng)搭配情況，及時調(diào)整家里的飲食搭配。家長提前選餐后，可提前預(yù)知各類食材配送數(shù)量，從源頭上把控訂單量努力減少原材料浪費(fèi)。
區(qū)財(cái)政局對食堂人員經(jīng)費(fèi)進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)助，保障食堂人員經(jīng)費(fèi)，確保學(xué)生上交的餐費(fèi)最大限度地用在學(xué)生口中。學(xué)校每個班級確保有教師陪餐，服務(wù)好每位學(xué)生，讓每位學(xué)生吃好，不定期請家長來食堂體驗(yàn)，讓家長放心。
小食堂 大民生，守護(hù)師生舌尖上的安全，體現(xiàn)了濱江區(qū)用心用情，推動教育高質(zhì)量發(fā)展的決心。區(qū)教育局將以“時時放心不下”的強(qiáng)烈責(zé)任感，確保實(shí)現(xiàn)“兩個零發(fā)生”的目標(biāo)，以實(shí)際行動讓人民群眾放心