近日，為進一步加強食品安全宣傳，培養學生樹立食品安全意識，了解食品安全知識，區市場監管局聯合 區教育局及區社發局走進濱和實驗小學開展食品安全進校園活動。
活動開始前，杭州市市場監管局食品安全協調處處長王樟平和濱和實驗小學校長分別進行了致辭，強調了食品安全的重要性。王樟平處長以通俗易懂的方式和濱和實驗小學的同學們解釋了食品安全的概念，鼓勵同學們爭做食品安全小小監督員，不但自己要注意日常食品安全問題，也要主動監督周圍人的食品安全。
本次活動分為三部分，一是食品安全知識講座；二是食品安全科學實驗；三是食品安全互動游戲。
一、食品安全講座
“食品添加劑有哪些？”
“無糖飲料真的沒有糖嗎？”
“怎么看食品標簽？”
伴隨著綠城農科的老師拋出一個又一個與食品安全有關的問題，濱和實驗小學的同學們一個個高舉手臂，踴躍回答問題。在講座中，老師通過讓同學們自己查看食品上各類標簽，學習食品上的不同添加劑的作用，培養同學們自主挑選安全食品的能力。以生動的語言和例子向在場同學們傳播科學的食品安全知識，警惕生活中有關食品安全的謠言。
二、食品安全科學實驗
講座后，還安排了食品安全科學實驗，邀請同學們體驗。
—“食用農產品快速檢測”實驗— 工作人員通過詳細講解儀器名稱及使用方法，介紹快速檢測流程，操作步驟等讓同學們了解食品如何檢測，并對學校食堂提供的蔬菜樣品和水果進行了現場快速檢測，向同學們演示快速檢測全流程。 —“飲料顏色去哪兒了”— 工作人員帶領同學們動手操作，通過觀察簡單易懂的實驗過程和結果，加深同學們對色素的認識。 —“自制檸檬碳酸飲料”— 通過檸檬和蘇打粉兩樣簡單的材料，工作人員帶領同學們動手制作碳酸飲料，讓同學們真切感受氣泡產生的過程。 三、食品安全知識互動游戲 通過食品安全飛行棋游戲，讓同學們學習食品安全知識，寓教于樂，受到了同學們的一致好評。 “今天的活動，我很喜歡，學習到了很多有用的食品安全知識，回到家后，我一定會好好監督家里的食品安全的！”參與活動的學生說道。活動現場氣氛熱烈，同學們積極互動、踴躍發言、主動參與。此次活動營造了濃厚的食品安全氛圍，提高了同學們對食品的辨識力。本次活動是食品安全宣傳月的系列活動之一，區市場監管局除了前往濱和實驗小學進行食品安全知識宣傳外，還前往區內其他中小學、幼兒園進行食品安全進校園活動，幫助同學們從小樹立食品安全的意識。
