消費者點外賣總擔心商家后廚不衛生，食品安全無保障。為了規范外賣商家經營，讓外賣食品加工過程能夠暴露在陽光之下，受到所有消費者的監督，3月1日實施的《浙江省電子商務條例》規定，外賣商家應當在經營者信息頁面的顯著位置以視頻形式實時公開食品加工制作現場，并使用封簽對配送的食品予以封口。但是仍存在部分外賣商家因為自身衛生問題、安裝費用問題等原因，對該法規存在較大抵觸情緒，市場監管部門多次宣傳教育仍拒不安裝“陽光廚房”，使用外賣封簽。
近日，高新區（濱江）市場監管局開出了全區首張未安裝陽光廚房的罰單。受到處罰的外賣商家因衛生較差，工作人員工作期間不戴手套，口罩，直接用手翻動加工的漢堡，受到消費者舉報。經調查發現該商家此前已經因未安裝陽光廚房被區市場監管局責令改正，但仍未在規定時間內改正。最終商家因違反《浙江省電子商務條例》第十六條的規定受到行政處罰。
接下來，區市場監管局將持續加強對拒不安裝陽光廚房和使用外賣封簽的外賣商家的行政處罰力度，大力推動“外賣陽光”這項民生工程落地見效，結合此前已經實施的“放心消費”工作，促進全區的消費環境提升。
2022年3月1日起，若外賣商家不安裝“陽光廚房”或配送的食品不使用“外賣封簽”，市場監管部門將責令外賣商家限期改正，逾期不改正的商家除平臺下線外，將被處二百元以上五百元以下罰款。同時，未使用“外賣封簽”的食品，網約配送員有權拒絕配送，消費者也有權拒絕簽收。
那么消費者如何查看外賣商家的“陽光廚房”呢？
消費者在點餐之前,可通過美團、餓了么等外賣平臺中的“明廚亮灶”等功能，實時查看所點外賣的加工過程!
