近日，記者來到位于浦沿街道彩虹社區(qū)的米滋堡大飯?zhí)?，發(fā)現(xiàn)中午11點不到，大堂已逐漸熱鬧起來?！耙环菟舻?、蔥油鱸魚，再來個炒生菜……”葷素搭配，一番優(yōu)惠下來才不到20元。
這是全市首家“全城通”智慧助餐合作型餐飲店。
今年9月，杭州市啟動老年智慧助餐服務(wù)提升行動，老年人在全市任意一家掛有“全城通·百膳惠老”標(biāo)識的助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)都可享受惠老優(yōu)待。記者了解到，截至目前，納入范圍的助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)多為轄區(qū)老年食堂，“米滋堡模式”是與社會餐飲店的首次合作。
社會餐飲店“擺上”老年餐桌 ?轄區(qū)老人期盼已久
11月下旬，米滋堡大飯?zhí)瞄_始試運(yùn)行“全城通”智慧助餐服務(wù)的消息一出，浦沿街道彩虹社區(qū)副書記韓雪丹就收到了年過八旬的陳與勝的微信留言——“大好事，這下解決了吃飯問題，而且米滋堡中飯、晚飯都提供，太好了！”
數(shù)據(jù)顯示，浦沿街道彩虹社區(qū)有60歲及以上老人1700余位，占社區(qū)總?cè)丝?6.2%。老人如要就近用餐，只能前往社區(qū)黨群服務(wù)中心的老年食堂。但人手不夠、場地有限，且僅提供一餐午飯，最多時僅能容納40人，服務(wù)“捉襟見肘”。
居民劉阿姨告訴記者：“實惠倒是實惠，但每天菜品不多，難免吃膩?！?/p>
該如何緩解轄區(qū)老人“吃飯難”問題？
為此，彩虹社區(qū)盤點轄區(qū)現(xiàn)有資源，在綜合評判考量后，決定以“未來社區(qū)”創(chuàng)建及“老年智慧助餐服務(wù)提升行動”開展為契機(jī)，將社會餐飲店納入助餐服務(wù)行列，增加老年人就餐去處，讓他們吃得實惠又滿意。
“有這個想法，心里也沒底的，所幸，在轄區(qū)經(jīng)營了12年餐飲店的‘米滋堡’負(fù)責(zé)人童老板，非常熱心，立馬爽快地答應(yīng)了。”韓雪丹說。
老年人吃出“幸福感” ?離不開雙方共同努力
老年餐桌在社會餐飲店首次順利亮相，離不開彩虹社區(qū)與“米滋堡”雙方共同努力。
韓雪丹告訴記者，考慮到餐飲店平日里人手緊張、工作忙碌，社區(qū)工作人員特別與培訓(xùn)單位溝通，申請派老師到店里對員工開展助餐服務(wù)技能培訓(xùn)，并立即開辟綠色通道，幫助“米滋堡”增設(shè)陽光廚房。
“米滋堡”負(fù)責(zé)人童爾丁是位有著31年黨齡的老黨員，為做好全市首個合作型餐飲店助餐服務(wù)，他和團(tuán)隊下了一番苦心——
部分菜品特地針對老年人口味進(jìn)行改良，增加少油、少鹽、少糖的炒菜及8個燉鍋，中午時間段有60至70個菜品可供選擇?！盎雍芏?，我這幾天就沒重過樣兒。”剛剛在社區(qū)活動中心結(jié)束才藝排練的劉阿姨與朋友一道前來，她們對這個吃飯新去處頗為滿意。
主動讓利是在“米滋堡”用餐的福利，60歲及以上老人，除市、區(qū)兩級優(yōu)惠政策外，還將享受充值福利。70多歲的朱大伯對著記者一一介紹了他的午餐：“西紅柿炒蛋、香菇滑雞、水蒸蛋……三菜一湯，一共12塊錢?！?/p>
除此之外，還增設(shè)了2位工作人員在優(yōu)惠結(jié)算窗口收銀、服務(wù)，附近的老年人憑身份證或市民卡即可享受優(yōu)惠，人臉識別系統(tǒng)目前正在安裝，完成后老人可直接刷臉就餐。
試運(yùn)行僅半個月，“米滋堡”助餐點已積累了不少人氣，截至目前，已有98位老人登記并享受用餐優(yōu)惠。臨近采訪結(jié)束，年過六旬的張穎阿姨前來用餐，她說以前自己就是?？?，喜歡和朋友們來這里吃飯。“現(xiàn)在成了助餐點，有優(yōu)惠，更加方便了！”
試點先行、復(fù)制推廣 ?鼓勵更多社會化餐飲企業(yè)加入
“小飯碗里裝著大民生”，助餐服務(wù)是關(guān)系老年人切身利益的民生實事。
除“米滋堡”外，我區(qū)西興、長河、浦沿街道分別有一家街道級老年食堂納入“全城通”智慧助餐。
“與此同時，與社會餐飲店合作，讓老年人就餐有更多的選擇，這是我們引進(jìn)這一全新模式的初衷?！眳^(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。目前，不少地方的老年食堂均面臨經(jīng)營困境，而且靠政府輸血的方式顯然不持續(xù)，老年食堂雖然價格便宜，但往往受菜品少、場地小等限制，難以滿足老年人就餐多樣化需求。這種模式的引進(jìn)，不靠政府輸血，而是通過社會化的運(yùn)作，用合理的價格、多樣的菜品來豐富老年人的“餐桌”，吸引更多的老年群體，讓老年人有更多的選擇，這是意義所在。
該負(fù)責(zé)人表示，接下來我區(qū)將總結(jié)此試點經(jīng)驗，在轄區(qū)內(nèi)選取具備條件、服務(wù)優(yōu)良的餐飲機(jī)構(gòu)進(jìn)一步推廣，讓老年助餐服務(wù)行動真正惠民暖心,讓老人愿意吃、吃得好。
近日，記者來到位于浦沿街道彩虹社區(qū)的米滋堡大飯?zhí)茫l(fā)現(xiàn)中午11點不到，大堂已逐漸熱鬧起來?！耙环菟舻?、蔥油鱸魚，再來個炒生菜……”葷素搭配，一番優(yōu)惠下來才不到20元。
這是全市首家“全城通”智慧助餐合作型餐飲店。
今年9月，杭州市啟動老年智慧助餐服務(wù)提升行動，老年人在全市任意一家掛有“全城通·百膳惠老”標(biāo)識的助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)都可享受惠老優(yōu)待。記者了解到，截至目前，納入范圍的助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)多為轄區(qū)老年食堂，“米滋堡模式”是與社會餐飲店的首次合作。
社會餐飲店“擺上”老年餐桌 ?轄區(qū)老人期盼已久
11月下旬，米滋堡大飯?zhí)瞄_始試運(yùn)行“全城通”智慧助餐服務(wù)的消息一出，浦沿街道彩虹社區(qū)副書記韓雪丹就收到了年過八旬的陳與勝的微信留言——“大好事，這下解決了吃飯問題，而且米滋堡中飯、晚飯都提供，太好了！”
數(shù)據(jù)顯示，浦沿街道彩虹社區(qū)有60歲及以上老人1700余位，占社區(qū)總?cè)丝?6.2%。老人如要就近用餐，只能前往社區(qū)黨群服務(wù)中心的老年食堂。但人手不夠、場地有限，且僅提供一餐午飯，最多時僅能容納40人，服務(wù)“捉襟見肘”。
居民劉阿姨告訴記者：“實惠倒是實惠，但每天菜品不多，難免吃膩?！?/p>
該如何緩解轄區(qū)老人“吃飯難”問題？
為此，彩虹社區(qū)盤點轄區(qū)現(xiàn)有資源，在綜合評判考量后，決定以“未來社區(qū)”創(chuàng)建及“老年智慧助餐服務(wù)提升行動”開展為契機(jī)，將社會餐飲店納入助餐服務(wù)行列，增加老年人就餐去處，讓他們吃得實惠又滿意。
“有這個想法，心里也沒底的，所幸，在轄區(qū)經(jīng)營了12年餐飲店的‘米滋堡’負(fù)責(zé)人童老板，非常熱心，立馬爽快地答應(yīng)了?！表n雪丹說。
老年人吃出“幸福感” ?離不開雙方共同努力
老年餐桌在社會餐飲店首次順利亮相，離不開彩虹社區(qū)與“米滋堡”雙方共同努力。
韓雪丹告訴記者，考慮到餐飲店平日里人手緊張、工作忙碌，社區(qū)工作人員特別與培訓(xùn)單位溝通，申請派老師到店里對員工開展助餐服務(wù)技能培訓(xùn)，并立即開辟綠色通道，幫助“米滋堡”增設(shè)陽光廚房。
“米滋堡”負(fù)責(zé)人童爾丁是位有著31年黨齡的老黨員，為做好全市首個合作型餐飲店助餐服務(wù)，他和團(tuán)隊下了一番苦心——
部分菜品特地針對老年人口味進(jìn)行改良，增加少油、少鹽、少糖的炒菜及8個燉鍋，中午時間段有60至70個菜品可供選擇?！盎雍芏?，我這幾天就沒重過樣兒?！眲倓傇谏鐓^(qū)活動中心結(jié)束才藝排練的劉阿姨與朋友一道前來，她們對這個吃飯新去處頗為滿意。
主動讓利是在“米滋堡”用餐的福利，60歲及以上老人，除市、區(qū)兩級優(yōu)惠政策外，還將享受充值福利。70多歲的朱大伯對著記者一一介紹了他的午餐：“西紅柿炒蛋、香菇滑雞、水蒸蛋……三菜一湯，一共12塊錢?！?/p>
除此之外，還增設(shè)了2位工作人員在優(yōu)惠結(jié)算窗口收銀、服務(wù)，附近的老年人憑身份證或市民卡即可享受優(yōu)惠，人臉識別系統(tǒng)目前正在安裝，完成后老人可直接刷臉就餐。
試運(yùn)行僅半個月，“米滋堡”助餐點已積累了不少人氣，截至目前，已有98位老人登記并享受用餐優(yōu)惠。臨近采訪結(jié)束，年過六旬的張穎阿姨前來用餐，她說以前自己就是?？停矚g和朋友們來這里吃飯?！艾F(xiàn)在成了助餐點，有優(yōu)惠，更加方便了！”
試點先行、復(fù)制推廣 ?鼓勵更多社會化餐飲企業(yè)加入
“小飯碗里裝著大民生”，助餐服務(wù)是關(guān)系老年人切身利益的民生實事。
除“米滋堡”外，我區(qū)西興、長河、浦沿街道分別有一家街道級老年食堂納入“全城通”智慧助餐。
“與此同時，與社會餐飲店合作，讓老年人就餐有更多的選擇，這是我們引進(jìn)這一全新模式的初衷。”區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。目前，不少地方的老年食堂均面臨經(jīng)營困境，而且靠政府輸血的方式顯然不持續(xù)，老年食堂雖然價格便宜，但往往受菜品少、場地小等限制，難以滿足老年人就餐多樣化需求。這種模式的引進(jìn)，不靠政府輸血，而是通過社會化的運(yùn)作，用合理的價格、多樣的菜品來豐富老年人的“餐桌”，吸引更多的老年群體，讓老年人有更多的選擇，這是意義所在。
該負(fù)責(zé)人表示，接下來我區(qū)將總結(jié)此試點經(jīng)驗，在轄區(qū)內(nèi)選取具備條件、服務(wù)優(yōu)良的餐飲機(jī)構(gòu)進(jìn)一步推廣，讓老年助餐服務(wù)行動真正惠民暖心,讓老人愿意吃、吃得好。